Сварява се млякото, в него се разтваря маслото и 7-10 с.л. захар. В отделен съд се разбиват яйцата с 3 с.л. брашно. Към получената хомогенна смес се прибавя малко от топлото мляко, за уеднаквяване на температурата, след това яйчената смес се прибавя бавно към млякото на слаб огън. Постепенно сместа се сгъстява до получаване на гладък крем. В подходяща за сервиране чиния се поставя единият блат, полива се с крем, полага се и другият блат и отново се полива с крем и се поръсва обилно с предварително запържения в малко масло филиран бадем, докато кремът е още топъл. Готовата торта се оставя за няколко часа в хладилник, след което е готова за консумация.