Торта с орехови блатове
Рейтинг: Сложност: Любима на 45 готвача |
Снимката е добавена от peta4e81
Необходими продукти
- За блата:
- • 8 бр. яйца
- • 300 г смлени орехи
- • 200 г захар
- • 100 г брашно
- • 100 г шоколад
- За крема:
- • 1 л прясно мляко
- • 12 с.л. захар
- • 8 с.л. брашно
- • 60 г масло
- • 20 г желатин
- • 50 г стафиди
- За украсата:
- • плодове
- • смлени орехи
Начин на приготвяне
Блат: жълтъците с половината захар се разбиват и се затоплят. Белтъците се разбиват с останалата захар. Към изстиналите жълтъци се прибавят шоколада, орехите, брашното и белтъците на сняг. Сместа е за 3 блата, изпичат се един по един.
Крем: млякото се кипва със захарта. Към него се прибавя размитото в малко вода брашно, при непрекъснато бъркане. Добавят се желатина, предварително накиснат и леко затоплен, и маслото. Когато поизстине и започне да стяга се добавят стафидите.
Блатовете се слепват с крема, а остатъка от крема се намазва отгоре и отстрани. Украсява се по желание.
Крем: млякото се кипва със захарта. Към него се прибавя размитото в малко вода брашно, при непрекъснато бъркане. Добавят се желатина, предварително накиснат и леко затоплен, и маслото. Когато поизстине и започне да стяга се добавят стафидите.
Блатовете се слепват с крема, а остатъка от крема се намазва отгоре и отстрани. Украсява се по желание.
Рецептата е добавена от peta4e81 на 16 Март 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 galia74 | Шоколада предполагам е на водна баня, а жълтъците след разбиване ли се затоплят на котлона. | 17 Мар 2010 |
# 2 reni820609 | Страхотна торта! Браво! | 17 Мар 2010 |
снимки от peta4e81 [Автор на рецептата] |
16 Мар 2010 | |
# 1 BRIDA | еха... и пак браво... peta4e81 | 16 Мар 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.