Торта с мерак от козунак
Рейтинг: Сложност: Любима на 47 готвача |
Снимката е добавена от neli1100
Необходими продукти
- • 1 бр. козунак
- За белия крем:
- • 200 г заквасена сметана
- • 1-2 с.л. пудра захар
- • 1 бр. белтък
- За кафявия крем:
- • 200 г заквасена сметана
- • 1-2 с.л. пудра захар
- • 1 бр. белтък
- • 1 с.л. какао Нескуик 3 в 1 или какао и захар
- За декорация:
- • 200 г сладкарска сметана
- • орехи
- • стафиди
Начин на приготвяне
Отрязва се капака на козунака, издълбава се до 1-1.5 см. дебелина на дъното и стената. Половината от трохите се смесват с белия крем, а другата половина с кафявия крем. Кремовете се бъркат с миксер. Получената бяла смес се излива и изравнява в издълбания козунак и се поръсва с орехи и стафиди. След това се излива кафявата смес и пак се поръсва с орехи и стафиди. Ако има още за доизпълване, се натрошава от капака на козунака. Разбива се течната сметана, но не много твърдо, а да остане по-мека, като крем, и се залива целия напълнен козунак. Намазват се хубаво и стените отвън, за да се напоят от сметаната. Декорира се по възможност, фантазия и настроение. Престоява в хладилник няколко часа, по-хубаво е да престои 24 часа.
Втори вариант: Може да се отрежат блатове и да се слепят съответно с белия и кафявия крем и пак се залива с разбитата течна сметана.
Втори вариант: Може да се отрежат блатове и да се слепят съответно с белия и кафявия крем и пак се залива с разбитата течна сметана.
Рецептата е добавена от neli1100 на 15 Май 2010 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '10 [Десерти] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 5 rydd | Много добре замислено има разнообразие и е лесно изпълнимо - отива в любими | 22 Юни 2010 |
снимки от neli1100 [Автор на рецептата] |
17 Май 2010 | |
# 4 neli1100 [Автор на рецептата] | Така, както са изброени продуктите се смесват в купа и се бъркат с миксер на висока степен, за да се получи пухкав крем. Той не се получава много гъст, но достатъчно стегнат за да се задържи и съответно да напои козунака. Искам да ви кажа, че всички страшно много я харесаха, тези които обичат и не обичат сладко. Много лека и ароматна. Да не говорич че се наплесква бързо, бързо. Благодаря! | 17 Май 2010 |
# 3 Aliana | Браво, Нели, много оригинална торта, чете се много свежо! Моля те да ми обясниш за крема - белтъкът на сняг ли е? Разбит с пудрата захар? Как се прави? | 17 Май 2010 |
# 2 PassionFlower | Браво, Нели, много ми допада рецептата, а снимките са много красиви. Нали знаеш, че всичко що е със сърце ми е слабост е може и да не знаеш, но вече разбра Браво още веднъж | 17 Май 2010 |
снимки от neli1100 [Автор на рецептата] |
16 Май 2010 | |
# 1 neli1100 [Автор на рецептата] | Имах,един замразен козунак във фризера от великден и за да си поосвободя мястото,а и да е нещо различно и така се получи тази рецепта.Днес като я разрежем ще кача снимка и на парчето. | 16 Май 2010 |
снимки от neli1100 [Автор на рецептата] |
15 Май 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.