Продуктите за първия крем се разбиват до пълното хомогенизиране и получаване на еднородна маса. Конфитюра се добавя до желаната сладост. С този крем се слепват леко сиропираните блатове. Слепената торта се прибира в хладилник за няколко часа.

През това време се приготвя крема за покриване: Течната сметана се загрява, без да завира и към нея се добавя шоколада на блокчета. Разбърква се докато се хомогенизира. Оставя се да изстине и се прибира в хладилника да се охлади напълно. Така охладен се разбива с миксер и с него се намазва тортата два пъти. Като се покрие тортата първия път се прибира в хладилник за около час, след което се покрива втори път, като второто покриване дава завършен вид. Може да се шприцова или изглади добре и да се покрие с фондан.