Торта с два леки крема
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 79 готвача |
Снимката е добавена от pipilota
Необходими продукти
- • готови блатове (пандишпанени)
- За сиропирането:
- • 100 г конфитюр
- • 100 г студена вода
- Крем за слепване:
- • 125 г крема сирене
- • 60 г масло
- • 100 г заквасена сметана
- • 200 г цедено мляко
- • конфитюр на вкус
- Крем за покриване:
- • 200 мл течна сметана
- • 200 г тъмен шоколад
- • есенция ром
Начин на приготвяне
Продуктите за първия крем се разбиват до пълното хомогенизиране и получаване на еднородна маса. Конфитюра се добавя до желаната сладост. С този крем се слепват леко сиропираните блатове. Слепената торта се прибира в хладилник за няколко часа.
През това време се приготвя крема за покриване: Течната сметана се загрява, без да завира и към нея се добавя шоколада на блокчета. Разбърква се докато се хомогенизира. Оставя се да изстине и се прибира в хладилника да се охлади напълно. Така охладен се разбива с миксер и с него се намазва тортата два пъти. Като се покрие тортата първия път се прибира в хладилник за около час, след което се покрива втори път, като второто покриване дава завършен вид. Може да се шприцова или изглади добре и да се покрие с фондан.
През това време се приготвя крема за покриване: Течната сметана се загрява, без да завира и към нея се добавя шоколада на блокчета. Разбърква се докато се хомогенизира. Оставя се да изстине и се прибира в хладилника да се охлади напълно. Така охладен се разбива с миксер и с него се намазва тортата два пъти. Като се покрие тортата първия път се прибира в хладилник за около час, след което се покрива втори път, като второто покриване дава завършен вид. Може да се шприцова или изглади добре и да се покрие с фондан.
Рецептата е добавена от neli1100 на 23 Октомври 2011 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '11 [Десерти] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 19 pipilota [Изпробвал рецептата] | Получи се много вкусна торта. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 26 Мар 2017 |
снимки от pipilota [Изпробвал рецептата] |
26 Мар 2017 | |
# 18 NikiNikster | Смятам да я пробвам изглежда много добре | 12 Ное 2015 |
# 17 ren4ok [Изпробвал рецептата] | Торта за рожденният ден на моят любим съпруг Ники! Направих я с много желание илюбов! Нели, благодаря за сполучливата рецепта! [Изпробвана] | 18 Дек 2013 |
снимки от ren4ok [Изпробвал рецептата] |
18 Дек 2013 | |
снимки от neli1100 [Автор на рецептата] |
16 Дек 2013 | |
# 16 neli1100 [Автор на рецептата] | kiftaka, благодаря! Старая се самата аз да съм доволна от труда си | 25 Юни 2013 |
снимки от neli1100 [Автор на рецептата] |
23 Юни 2013 | |
снимки от neli1100 [Автор на рецептата] |
11 Авг 2012 | |
# 15 kiftaka | има творчество и много труд. в сладкаратвото си трябват умения и точна ръка, а ти ги имаш в изобилие. поздрави и много ме впечатли! | 7 Юни 2012 |
снимки от neli1100 [Автор на рецептата] |
31 Май 2012 | |
снимки от neli1100 [Автор на рецептата] |
11 Яну 2012 | |
снимки от neli1100 [Автор на рецептата] |
9 Дек 2011 | |
# 14 sladki64e | Имах предвид годишнина от сватба. Идеята с лебеди много ми харесва и отдавна ми се върти в главата, само времето да дойде . Много ми харесва декорирането на торти и само си търся поводи | 9 Дек 2011 |
# 13 neli1100 [Автор на рецептата] | мисля, идеята е подходяща | 9 Дек 2011 |
# 12 sladki64e | И моята идея за торта за юбилей е подобна . Но до тогава имам още 2 месеца. | 9 Дек 2011 |
# 11 neli1100 [Автор на рецептата] | sladki64e, усетих емоцията в коментара ти, благодаря! | 9 Дек 2011 |
# 10 neli1100 [Автор на рецептата] | steffanell благодаря, не знам защо чак сега реагирам на хубавия ти коментар! | 9 Дек 2011 |
# 9 sladki64e | Красота! Аплодисменти, Нели! | 9 Дек 2011 |
# 8 steffanell | Красиво изработена и неустоима торта! Поредната красива торта! | 29 Окт 2011 |
# 7 neli1100 [Автор на рецептата] | Elti, благодаря! | 29 Окт 2011 |
# 6 Elti | neli1100, предлагаш ни поредната неустоумо вкусна и красива рецепта. | 28 Окт 2011 |
# 5 neli1100 [Автор на рецептата] | Рали, Диана, Ивалина, благодаря ви много за високите оценки | 27 Окт 2011 |
# 4 i4eto3421 | Великолепна торта. Браво Нели! | 27 Окт 2011 |
снимки от neli1100 [Автор на рецептата] |
23 Окт 2011 | |
# 3 einjal | много е красива, не бих посмяла да я разваля ако беше на моята маса - щях да си я дьржа като сувенир | 23 Окт 2011 |
# 2 neli1100 [Автор на рецептата] | О-о-о, Рали благодаря! | 23 Окт 2011 |
# 1 Aliana | Нели, перфектна е! Няма хлътнатини, няма напуквания, просто е идеална! Ставаш все по-добра, шапка ти свалям! | 23 Окт 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.