Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Бавно се добавя олиото при непрекъснато бъркане, след това млякото, разбъркано със содата и накрая пресятото брашно, ванилията и какаото. Пече се на умерена фурна в тортена форма. Готовия блат се реже на 3 или 4 по-тънки блата.
Крем: Яйцата се разбиват със захарта. Добавят се ванилиите и брашното. Изсипва се към врящото мляко на тънка струйка при непрекъснато бъркане. Последен се добавя желатина, предварително разтворен във вода и леко затоплен. За украсата се използват трохи от блатовете, кокосови стърготини, топинг-шоколад.