Маслото се разбива със захарта до пухкавост и постепенно да се прибавят леко разбърканите яйца. Захарта се карамелизира и след като изстине, се начупва и смесва с орехите, какаото, смлените бисквити и коняка. Двете смеси се съединяват. След това се изсипва във форма за торта, покрита с намазнено фолио. Притиска се хубаво (за да излезе всичкият въздух) и се оставя на студено. На другия ден се обръща в поднос, отстранява се фолиото и се залива с шоколад по желание.