Предварително бисквитите се нарязват на по 9 парчета. Орехите се нарязват. Белтъците се разбиват на сняг. Бисквитите се слагат в студено прясно мляко и се изваждат веднага. Маслото се разбива със захарта, докато я поеме. Слагат се жълтъците и продължава разбиването на сместа, слагат се какаото, орехите, ванилията и рома. След това се прибавят овлажнените и изцедени бисквити и най-накрая разбитите на сняг белтъци. Изсипва се в чиния за торта, оформя се, поръсва се с настърган шоколад и се слага в хладилник за да се стегне.