Яйцата се разбиват със захарта, докато сместа побелее. След това се прибавят постепенно брашното и хладното мляко, като се бие непрекъснато. Прибавя се ванилията и полученият крем се слага на водна баня, за да се сгъсти, след което се снема от огъня и се оставя да изстине.
Плодовете от компота се отделят от сока, като към сока се прибавя вишновката. Бишкотите се потапят една по една в сока. Резенчетата от ананаса се нареждат на дъното на формичка, докато го покрият, а останалите се нарязват на ситно. Върху наредените във формичката парчета ананаси се излива малка част от крема, след това се посипва ред парченца от ананаси, ред крем, докато формичката се напълни. Натиска се отгоре с ръка и се слага в хладилник да престои до следващия ден.
Тортата се обръща в тортена чиния и се залива със сметана, шоколадов крем, който може да се приготви като млечния крем, но трябва да се добавят 3 с.л. какао, или друг крем по избор.