Бутер тестото е от две навити парчета, които разгъваме и режем всяко на две. Получават се 4 блата. Надупчваме всеки от тях с вилицата, да не се надува по време на печенето и поставяме в тавичка. Качила съм снимки, на които се вижда подробно. Печем в предварително загрята фурна на 200-220С градуса.

Следва и направата на крема. Разбиваме хубаво яйцата с част от захарта до пухкавост, добавяме 1 чаша от прясното мляко, пакетчето пудинг и накрая и брашното. Останалата част от прясното мляко, загряваме и преди да почне да завира изсипваме сгъстяващата смес и бъркаме до сгъстяването на крема. Но преди това намаляме котлона, да не загори крема. Към горещия крем, добавяме пакетчето ванилова захар и пакетчето масло (този крем ми е универсален и го ползвам за доста сладкиши). Бъркаме, докато се разтопи маслото и оставяме да се поохлади.
Поне на мен ми е по-лесно, после при сглобяването на тортата, когато крема е изстинал и е по стегнат. Най-добре е първо да се направи крема, а после да се пекат блатовете, както направих аз.

Следва и слепването на тортата, като всичките 4 блата, ги изрязвам малко от страни, хем да се уеднаквят, хем и да имам изрезки, които да натроша и после да използвам при поръсването на тортата. Помежду слагам и смлени орехи, накрая завършвам с крем, натрошените изрезки и орехи и хубаво облепвам навсякъде с тях.
Резултатът е прекрасен - режете с остър нож тортата.