Торта Гнездо
Рейтинг: Сложност: Любима на 13 готвача |
Снимката е добавена от eledra
Необходими продукти
- За тестото:
- • 1 ч.ч. брашно
- • 100 г масло
- • 1 и 1/2 ч.ч. вода
- • 4 бр. яйца, щипка сол
- За крема:
- • 150 г захар
- • 3 бр. яйца
- • 500 мл мляко
- • 250 г масло
- • 25 г брашно
- • розова, синя, зелена сладкарска боя
- • 2 бр. ванилия
Начин на приготвяне
От продуктите за тестото се прави парено тесто - водата, маслото и солта възвират, прибавя се брашното и се бърка енергично, докато се свари. Маха се от огъня и с бъркане се охлажда леко. Прибавят се яйцата едно по едно. Тестото се слага в пош с широк къдрав накрайник. Голяма тава се постила с хартия, която се намаслява. С поша се правят два пъти по два кръга, един в друг, като вътрешните са по-малки. Пекат се до бледокафяво. В друга тавичка с поша, но с много тънък къдрав накрайник се правят 25-30 бр. малки полумесеци и един кръг, с големината на по-малките кръгове. Пекат се до бледокафяво. Приготвя се крем от продуктите, към който като изстине се прибавя разбитото масло. От него се отделя по малко в три купички и се оцветява с боите. Изпечените блатове се съединяват с крема. Обилно се намазва тортата отгоре и отстрани. Отстрани се нареждат изпечените полумесеци, като се залепват за крема. Отгоре се поставя малкия кръг. С оцветения крем се украсява гнездото. Отгоре може да се постави декоративна птичка.
Рецептата е добавена от eledra на 2 Август 2009 г.
Източник: liveinternet.ru - пончита
Източник: liveinternet.ru - пончита
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от eledra [Автор на рецептата] |
2 Авг 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.