Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта Алмир
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 72 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 1312 ... 765 ... 21
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване200 г бисквити Орео (или други слепени какови бисквити с бял крем)
  • Добави в списъка за пазаруване100 г меко масло
  • Добави в списъка за пазаруване8 бр. Кinder Milch-Schnitte или друг вид меки сухи пасти с млечен крем
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл кокосово мляко
  • Добави в списъка за пазаруване250 г сирене Маскарпоне
  • Добави в списъка за пазаруване6 листа желатин
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. захар (или на вкус)
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. лимонова кора
  • За украсата:
  • Добави в списъка за пазаруванебонбони Рафаело, бонбони Giotto (по желание), кокосови стърготини
Начин на приготвяне
Блат: Бисквитите Орео се смилат и се смесват с мекото масло, до получаване на хомогенна смес. В покрита с хартия за печене тортена форма равномерно се разпределя бисквитената смес. С лек натиск се оформя блата на тортата. Киндер пастичките се нарязват на парченца с дебелина около 1.5 см и се облепят по стените на формата.Слага се в хладилник, до стягане на блата.
Крем: Желатина се накисва в малко студена вода. Кокосовото мляко се загрява с 6 с.л. захар, до разтапянето на захарта. Желатина се отцежда от водата и се слага в топлото мляко. Разбърква се до разтопяването на желатина и се охлажда. Маскарпонето, пудрата захар и лимоновата кора се разбиват на крем и се прибавят към охладеното мляко. Разбърква се добре и се слага в хладилник. Желателно е да се покрие със свежо фолио, за да не образува коричка. От време на време се разбърква. Когато кремът започне да се сгъстява и да желира, се изсипва върху блата и се заглажда. Охлажда се до пълното желиране и стягане на крема. С остър нож се изрязват връхчетата на Киндер пастичките, така че да са на едно ниво с крема. Внимателно се отстранява ринга на формата. Бонбоните Рафаело се разрязват на две и се поставят върху тортата. Поръсва се с кокосови стърготини. Тортата се реже с нож потопен в студена вода.
Рецептата е добавена от melek на 22 Август 2010 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Август '10 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 12Снимка 13 6 Дек 2010
# 20
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
guarinociro, радвам се че ви е харесала тортата.3 Сеп 2010
# 19
guarinociro
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Торта е не само красива а и мноооогооооо вкусна.Излапахме я за секунди,следващия път двойна доза.Благодаря за 4удесната рецепта.
[Изпробвана]
3 Сеп 2010
снимки от
guarinociro
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9Снимка 10нямах бонбони рафаело и импровизирах с направени от мен,по рецепта от сайта:бисквитвни бонбони с швепс.
Снимка 11
31 Авг 2010
# 18
guarinociro
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Aз използвах краве мляко и го овкусих така както го е описала Aliana.Полу4и се много хубав крем след желирането,на мен ми остана малко,понеже формата,която имам е по малка,така ъспяхме да опитаме поне крема.Незнам как 6те спим до 4евъртък,главите ни са все в хладилника.31 Авг 2010
# 17
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
За още по интензивен кокосов аромат,аз запичам леко кокосовите стърготини на сух тиган(до леко порозовяване) слагам ги в горещото мляко да се накиснат,прецеждам и кокосовото мляко е готово:-) Дано да няма проблеми с желирането,защото кокосовото мляко е по гъсто от кравето мляко.31 Авг 2010
# 16
guarinociro
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аliana,благодаря ти.Не,4е не оби4ам кокос,но нямам подръка,а не бях сигурна дали ще се овкуси млякото както си го описала.В момента тортата стяга,после 6те ка4а и снимки.А отзивите в 4етвъртък тогаВа е 4РД-то на съпруга.31 Авг 2010
# 15
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Не обичаш кокос или нямаш кокосово мляко под ръка? Аз бих направила така: Ако не обичаш кокос, можеш да за замениш с мляко, сметана и т.н., всяка течност може да се желира, но в случая е по-естетично да е бяла. Ако нямаш кокосово мляко, можеш да накиснеш 1 шепа кокосови стърготини в указаното количество, само че краве мляко. Накисни ги около 1 час, разбърквай от време на време. Добива хубав кокосов аромат. Успех! :-)31 Авг 2010
# 14
guarinociro
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много ми харесва тортата и смятам утре да я направя,но имам еди въпрос,мога ли да заменя кокосовото мляко с друго?30 Авг 2010
# 13
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Тортата е мнооого вкусна, само на мен ми се получи един (предвидяем) ефект: Кремът не е слепен с блата, понеже вече беше стегнат като го сложих отгоре. При сервирането трябва хубаво да балансирам, иначе крема пада и си го гоним из чиниите :-) Ще снимам отделно парче и ще сложа снимка тук.26 Авг 2010
# 12
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Аliana, тортата е чудесна. (май и аз трябва да се запиша на курс по сладкарство :) А снимка на парче торта ще има ли? Надявам се да ви е харесала тортата.26 Авг 2010
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8 25 Авг 2010
# 11
Elti
магьосник в кухнята
Ooo, Aliana, много красива е станала тортата ти. БРАВО! Чудесни снимки.25 Авг 2010
# 10
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направата беше безпроблемна и ми достави огромно удоволствие! Наложи се да импровизирам за крема, пак е кокосов, но понеже нямам в момента желатин, го направих с нишесте. Оставих го да се стегне в купа, чийто диаметър отговаря на вътрешния кръг, и после го обърнах върху тортата. Украсата е отстропен кувертюр, за първи път шприцовам така, доста примитивно с торбичка, и ми се поразмаза, но аз съм доволна. Не сме я разрязали още, като си хапнем ще ви кажа, какъв е отзивът :-)
[Изпробвана]
25 Авг 2010
# 9
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За Ина слагам снимка на продуктите, като се видят по-може човек да се сети с какво да ги замени.25 Авг 2010
# 8
tillia
магьосник в кухнята
Благодаря за насоките! Ще се възползвам, макар и да не се получи със същия вкус.23 Авг 2010
# 7
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ви момичета! tillia, бисквитите орео може да се заменят с бисквити Favori или с какаови. Киндер пастите с меки сухи пасти с млечен крем, а може и да не се слагат. Маскарпонето, може да се замени с Филаделфия.23 Авг 2010
# 6
tillia
магьосник в кухнята
Емира, поздравления! Изключително красива и оригинална торта! За съжаление не мога да я направя, защото нямам съставките, но това не пречи да дам най-високата оценка.23 Авг 2010
# 5
i4eto3421
магьосник в кухнята
KРАСОТА. Торта от най-скъпият каталог...23 Авг 2010
снимки от
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 22 Авг 2010
# 4
Elti
магьосник в кухнята
Много красива торта. Браво! И невероятно вкусно звучи.22 Авг 2010
# 3
MUNA
магьосник в кухнята
Еми аплодисменти за тортата много е стилна и красива. Предполагам че е и вкусна. Но от нашата изкусителка на сладки неща и фея на кокосовия сладкиш друго не се очакваше. А тази стилна торта говори за интелигентната и стилна половинка до теб. Навярно е също толко изтънчен като нашата кулинарна самодива.22 Авг 2010
# 2
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ти Рали. Тортата е посветена на мъж ми(затова носи и неговото име):-) Реших да обединя всичките му любими лакомства в тази торта. Другия път дозата ще е двойна:-)22 Авг 2010
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Емира, страхотна рецепта и много красива торта - елегантна и стилна! Браво!22 Авг 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.