Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Тиквички с кайма и ориз Неаполитана
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от VAL1867
Необходими продукти
  • • 2 бр. тиквички
  • • 250 г кайма
  • • по 1/2 ч.л. къри и червен пипер, 1 с.л. вегета, черен пипер, сол
  • • 1 глава лук
  • • 3 скилидки чесън
  • • 1/2 връзка копър
  • • 100 г кашкавал
  • • мазнина - олио или масло
  • За ориза:
  • • 250 г ориз
  • • 1 глава лук
  • • черен пипер, сол, 1 ч.л. сушен босилек
  • • 3 бр. домати
  • • 1 кубче зеленчуков бульон
  • • 1 с.л. доматено пюре по желание
Начин на приготвяне
Тиквичките се разрязват по дължина на две, издълбават се като се оформя лодка и се поръсват с копър. Чесъна, лука и средата на тиквичките се нарязват на ситно и се задушават в олио. Слага се в тигана и каймата като се поръсва с подправките. Разбърква се добре и всички тези продукти се задушават, докато водата се изпари. Готовата смес се изсипва в тиквичките и се пече около 20 минути във фурна на 200 С. 5 минути преди да се извадят от фурната се поръсват с кашкавал. Сервира се, като се украсява със поръсен около тиквичката копър.

През това време се приготвя гарнитурата: задушават се лука и ориза до прозрачност. Доматите се обелват, пасират и разбъркват с лука и ориза. За по-наситен червен цвят може да се добави доматено пюре. Слагат се подправките, бульона и 1 л вода. Разбърква се и се оставя да се задуши около 20 минути под капак. Маха се от котлона малко преди да се е изпарила цялата вода.
Рецептата е добавена от VAL1867 на 17 Октомври 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
VAL1867
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 17 Окт 2009
Сподели рецептата

Във форума
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Ella_22от Ella_22от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот renitoот zlareот zlareот zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот perunikaот perunika
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.