Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Тиквички с кайма и ориз Неаполитана
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от VAL1867
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. тиквички
  • Добави в списъка за пазаруване250 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1/2 ч.л. къри и червен пипер, 1 с.л. вегета, черен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване3 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка копър
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина - олио или масло
  • За ориза:
  • Добави в списъка за пазаруване250 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол, 1 ч.л. сушен босилек
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче зеленчуков бульон
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. доматено пюре по желание
Начин на приготвяне
Тиквичките се разрязват по дължина на две, издълбават се като се оформя лодка и се поръсват с копър. Чесъна, лука и средата на тиквичките се нарязват на ситно и се задушават в олио. Слага се в тигана и каймата като се поръсва с подправките. Разбърква се добре и всички тези продукти се задушават, докато водата се изпари. Готовата смес се изсипва в тиквичките и се пече около 20 минути във фурна на 200 С. 5 минути преди да се извадят от фурната се поръсват с кашкавал. Сервира се, като се украсява със поръсен около тиквичката копър.

През това време се приготвя гарнитурата: задушават се лука и ориза до прозрачност. Доматите се обелват, пасират и разбъркват с лука и ориза. За по-наситен червен цвят може да се добави доматено пюре. Слагат се подправките, бульона и 1 л вода. Разбърква се и се оставя да се задуши около 20 минути под капак. Маха се от котлона малко преди да се е изпарила цялата вода.
Рецептата е добавена от VAL1867 на 17 Октомври 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
VAL1867
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 17 Окт 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.