Телешко филе със сирене и картофи
Необходими продукти
- • 100 г сирене
- • 800 г телешко филе
- • 80 г кашкавал
- • 400 г картофи
- • 200 г домати
- • 1 глава лук
- • 1 бр. яйце
- • 80 г масло
- • олио
- • магданоз
- • сол
Начин на приготвяне
Телешкото филе се почиства от ципите, нарязва се на тънки дълги ивици и се задушава в сгорещеното масло заедно със ситно нарязания лук. След омекването на месото се прибавят обелените и ситно нарязани домати. Съдът се отстранява от огъня. Прибавят се ситно нарязания магданоз, натрошеното сирене и яйцето, разбърква се добре и се посолява. Картофите се обелват, нарязват се на филийки и се изпържват в сгорещеното олио. Нареждат се в подходящо плато, върху тях се поставя приготвеното месо със сирене и яйце, настъргва се отгоре кашкавала и се запича във фурната.
Рецептата е добавена на 20 Юни 2008 г.
Източник: "Класически ястия със сирене и извара"
Източник: "Класически ястия със сирене и извара"
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.