Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Месо по моряшки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 47 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от BadGadjo
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване300 г телешко бон филе
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване300 г картофи
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. чушка
  • Добави в списъка за пазаруване20 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл бяло сухо вино
  • Добави в списъка за пазаруванеолио, черен пипер, сол, дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз за поръсване
Начин на приготвяне
Филето се нарязва на порционни парчета, които се начукват за да се изтънят и се овкусяват със сол и черен пипер. Лукът се нарязва на полумесеци, като слоевете му се разделят. Картофите се нарязват на тънки колелца (около 3 мм), а чушката на ивици. В загрят тиган с маслото и малко олио се запържват филетата от двете страни и се отделят в тавичка, която е предварително намазана с олио. Запържва се в нова мазнина лукът и се нарежда върху филетата. Посолява се със сол и черен пипер. Върху лукът се нареждат картофите, а над тях и чушката, посоляваме отново със сол и черен пипер, добавяме виното и дафиновите листа. Загъваме с фолио и печем за умерена фурна 180 С около час - час и 15 минути. Последните 10-тина минути махаме фолиото за да получат загар картофите и чушката. Ястието се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Рецептата е добавена от Damianov на 29 Юли 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
BadGadjo
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Снимка 7 3 Ное 2015
# 8
BadGadjo
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много добра рецепта
[Изпробвана]
3 Ное 2015
# 7
perunika
магьосник в кухнята
След първия прочит на рецептата, останах с впечатление, че печенето е във фолио не в тавичка! Задължително ще пробвам и ще пиша как се е получило. Идеята за приготвянето на ястието ми хареса!21 Апр 2012
# 6
milena75
магьосник в кухнята
Яла съм месо по моряшки, продуктите са същите, вкусът на това, което съм опитвала е малкщо по-разбичен, защото има и сос, но това е вариация на готвача, важното е, че е много вкусно! А защо по моряшки - защото моряците са хора, които са свикнали да си хапват табиетлийски гозби, с отбрани продукти, като са тръгвали на път навремето(а и сега) корабът винаги се е зареждал с най-хубавото от всичко. Не напразно на готвач на кораба казват "майка"-:)11 Фев 2011
# 5
dbunalov
виртуоз с тиган
Не можах да видя нищо моряшко в тази рецепта. Освен че картофите получават загар, а не че се запичат... май има разлика... ама българският език не ми е матерен :)11 Фев 2011
# 4
toni_l
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Получи се много вкусно ястиеее.
[Изпробвана]
16 Ное 2010
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
Мнооого вкусно! Браво!29 Авг 2009
снимки от
Damianov
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 30 Юли 2009
# 2
Damianov
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
:) и за друго може...30 Юли 2009
# 1
romantika
магьосник в кухнята
Има вкусен вид, ще се пробва задължително. А винцето само за готвене ли се използва?30 Юли 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.