Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Телешко с шардоне
Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от SiMa_
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г телешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване300 г картофи
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 щипки естрагон
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. гъбена крем-супа на прах
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл вино шардоне
  • Добави в списъка за пазаруване1 клонка розмарин
  • Добави в списъка за пазаруванесол и черен пипер
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на дебели жулиени и се овкусява със сол, черен пипер и естрагон. Запържва се в нагорещения зехтин, докато се запечата. Залива се с бялото вино и се намалява температурата. Добавя се клонка розмарин и се задушава около 30 минути под капак, след което се изважда от тигана и в бульона се слага предварително разтворената гъбена крем супа. Бърка се до сгъстяване. Картофите се сваряват и се пюрират с маслото, прясното мляко и солта. С помощта на готварски пръстен в порционна чиния се прави канапе от картофено пюре и отгоре се слагат парчета месо. Поливат се с гъбен сос.
Рецептата е добавена от MANI на 11 Декември 2012 г.
Източник: Бон Апети
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
SiMa_
магьосник в кухнята
Снимка 1 20 Май 2013
# 12
Senjak
магьосник в кухнята
О. К. Съгласна съм, освен да се пробвам!14 Мар 2013
# 11
MANI
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Senjak ще пробваш и ще ни кажеш :) 14 Мар 2013
# 10
Senjak
магьосник в кухнята
То е ясно, че рецептата е за телешко, но дали ще се получи и с патешко или патешко филе?14 Мар 2013
# 9
MANI
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не, няма да е същото. Направи си го със шардоне и аз последният път като овкусявах месото сложих и малко Уорчестър -стана още по-хубаво14 Мар 2013
# 8
SiMa_
магьосник в кухнята
Петя, ще стане ли с червено вино?14 Мар 2013
# 7
MANI
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не остана време за снимка Сонче :) И на мен ми се вижда много, но така си е по рецепта. Аз лично го правих със Надупени картофи12 Дек 2012
# 6
steffanell
магьосник в кухнята
На 300 гр картофи-500 мл мляко не е ли много?12 Дек 2012
# 5
Aliana
магьосник в кухнята
Ами да, то си пише горе, ама кой да го види... Благодаря ти за отговора :) 12 Дек 2012
# 4
SiMa_
магьосник в кухнята
Петуния, защо не си сложила снимка! Супер апетитно звучи, ще го пробвам като купя телешко.12 Дек 2012
# 3
MANI
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не Рали, в малко вода. Млякото е за пюрето! 12 Дек 2012
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
Пети, супата се разтваря в млякото, така ли, мила?12 Дек 2012
# 1
MANI
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Аз добавих и 1 дафинов лист! За месото беше необходимо малко повече от 30 мин. Когато сосът се сгъсти върнах месото и го ставих на 1 за около 15 мин. Превъзходна рецепта за любители на телешкото!11 Дек 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.