Телешко с тиквички по селски
Необходими продукти
  • • 750 г телешко месо
  • • 5 бр. (1 кг) тиквички
  • • 2 връзки пресен кромид лук
  • • 5 бр. (250 г) червени домати
  • • 1 ч.л. (5 г) червен пипер
  • • 1 с.л. (10 г) брашно
  • • 1 ч.ч. (200 г) кисело мляко
  • • 1 връзка копър
  • • 1 връзка магданоз
  • • 1 ч.л. (5 г) сол
  • • 2 с.л. (20 мл) оцет
  • • 5 бр лютиви чушки
Начин на приготвяне
Месото се измива и обезкостява, нарязва се на средно големи парчета и се поставя в тенджера заедно с нарязаните на дребно лук и домати, червения пипер, солта, оцета и вода, колкото да се покрие, и се вари до омекване. Тиквичките се остъргват и се нарязват на парчета, посоляват се и се изпържват в мазнината. Свареното месо се слага в тава и около него се нареждат изпържените тиквички и целите лютиви чушки. Ястието се залива с млякото, разбито с разбитото в малко вода брашно, поръсва се с дребно нарязаните копър и магданоз и се пече във фурна десетина минути.

Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот gigiот gigiот zlareот gigiот krasikn10от gigiот zlareот zlareот zlareот Doroteyaот gigiот gigiот tilliaот tillia
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.