Телешко с тиквички по селски
Необходими продукти
- • 750 г телешко месо
- • 5 бр. (1 кг) тиквички
- • 2 връзки пресен кромид лук
- • 5 бр. (250 г) червени домати
- • 1 ч.л. (5 г) червен пипер
- • 1 с.л. (10 г) брашно
- • 1 ч.ч. (200 г) кисело мляко
- • 1 връзка копър
- • 1 връзка магданоз
- • 1 ч.л. (5 г) сол
- • 2 с.л. (20 мл) оцет
- • 5 бр лютиви чушки
Начин на приготвяне
Месото се измива и обезкостява, нарязва се на средно големи парчета и се поставя в тенджера заедно с нарязаните на дребно лук и домати, червения пипер, солта, оцета и вода, колкото да се покрие, и се вари до омекване. Тиквичките се остъргват и се нарязват на парчета, посоляват се и се изпържват в мазнината. Свареното месо се слага в тава и около него се нареждат изпържените тиквички и целите лютиви чушки. Ястието се залива с млякото, разбито с разбитото в малко вода брашно, поръсва се с дребно нарязаните копър и магданоз и се пече във фурна десетина минути.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.