Нарязаното на средно големи парчета месо се запържва в мазнината заедно със ситно нарязания лук, който се слага след зачервяването на месото. След това се прибавят червеният пипер, доматеното пюре, 1 чаена чаша топла вода и сол на вкус. Докато месото ври на тих огън, сушените сливи се сваряват отделно. След прибавянето им към месото, ястието не се бърка, а се разклаща от време на време. Когато омекне месото, се прибавя брашното, размито в малко вода, а след няколко минути се слага леко карамелизираната захар.