Празът се нарязва на дребно и се слага в каймата заедно с яйцето, мащерката и солта. Омесва се добре. Лукът се нарязва и леко се задушава с 2 с.л. вода. След като водата се изпари, се сипва олиото. Пържи се около минута под капак. След това се добавят сухата чушка, ситно нарязаните стерилизирани домати и магданоз. Залива се с 1/2 ч.ч. вода, подправя се с мащерка и сол на вкус. От каймата се оформят кюфтенца, овалват се в брашното и внимателно се пускат в къкрещия сос. Скилидките чесън се счукват и се добавят 5 минути преди ястието да се оттегли от огъня. Накрая се поръсва с магданоз и се сервира.