Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Телешки език със сос
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. телешки език
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 корен магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. масло или олио
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 зърна черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 зърна бахар
  • Добави в списъка за пазаруванепо желание - кисело мляко и сок от лимон
Начин на приготвяне
Езикът се сварява в подсолена вода, черен пипер и бахар. Обелва се още докато е горещ и се нарязва на филии. Ситно нарязаните лук, магданоз и морков се задушават в сгорещеното масло. Филиите език и запръжката се заливат с прецеден бульон, колкото да ги покрие. Ври още 10-15 минути.
За овкусяване на соса, след като се махне от огъня, може да се добавят няколко лъжици кисело мляко, смесено с малко лимонов сок.
Рецептата е добавена от tillia на 30 Октомври 2008 г.
Източник: Готварска книга 1925 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.