Талятеле със смесени гъби
Необходими продукти
  • • 1 кг гъби смесени - манатарки, пачи крак, тръбенки, съждивки
  • • 4 с.л. зехтин
  • • сол, черен пипер
  • • 3 скилидки чесън (или повече)
  • • 2 с.л. масло
  • • 1 шепа магданоз, нарязан на ситно
  • • 2 шепи настъргано сирене Пармезан
  • • сокът на 1/2 лимон
  • • 400 г талятеле (около 100 г суха паста за порция)
Начин на приготвяне
Гъбите се изтриват с чиста кърпа, по-големите се накъсват. Зехтинът се загрява много силно, гъбите се слагат в него, поръсват се със сол и черен пипер, и се пържат без капак, докато преполовят обема си. Слагат се гъбите лимоновият сок, маслото, счуканият чесън и магданозът, обърква се добре, сваля се от котлона. Пастата се слага във вряща вода и се сварява за посоченото на пакета време и се отцежда. Пармезанът се поръсва върху гъбите, слагат се талятелите, обърква се и се сервира веднага.
Рецептата е добавена от Aliana на 18 Май 2009 г.
Източник: Джейми Оливър
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот ronicatот aisitoот ronicatот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот anetatoshkovaот anetatoshkova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.