Сусамени гевречета и гъбки
Рейтинг: Сложност: Любима на 6 готвача |
Снимката е добавена от pepolina
Необходими продукти
- • около 500 г брашно
- • 125 г мас
- • 60 г масло
- • 150 г пудра захар
- • 2 бр. яйца
- • 1 пакетче бакпулвер
- • 1 с.л. мляно кафе
- • 1 пакетче ванилия
- • 120 г сусам
Начин на приготвяне
Маста се разбива със 100 г пудра захар на пухкав крем. Прибавят се 400 г брашно, пресято с бакпулвера, жълтъците и ванилията. Сместа се измесва и се разделя на 3 топки. Останалото брашно се използва за поръсване при точенето. Първата топка се разточва на кора с дебелина около 1 см. От нея се изрязват гевречета с две кръгли формички или със стъклени чаши с различен диаметър. Потапят се от лицевата страна в леко разбитите с останалата захар белтъци и се овалват в 40 г от сусама. Подреждат се в тавичка, обилно намазана с масло. Втората топка тесто се смесва с други 40 г от сусама, разточва се на кора и по същия начин от нея се изрязват гевречета, които се подреждат в друга намаслена тавичка. Третата топка тесто също се размесва с останалите 40 г сусам, но от нея се оформят топчета с големината на орех. След като се подредят в трета намаслена тавичка, топчетата се притискат отгоре със стъклена тръбичка, предварително потопена в мляното кафе. Пекат се при умерена температура около 15 минути в предварително загрята фурна.
Рецептата е добавена от pepolina на 26 Ноември 2007 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от pepolina [Автор на рецептата] |
7 Яну 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.