Супа с прясна бакла
Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • • Супа с бакла
  • • 500 грама прясна бакла
  • • 200 грама картоф
  • • 150 грама праз
  • • 100 грама домат
  • • 100 грама морков
  • • 4 скилидки чесън
  • • 1 супена лъжица сол
  • • 1 супена лъжица брашно
  • • 1 връзка джоджен или копър
  • • 50 грама краве масло
Начин на приготвяне
Прясната бакла я залейте с 4 чаени чаши вряла вода и варене 10 минути. След 10 минути варене изхвърлете първата вода и налейте литър и половина вряла вода. Продължете да варите прибавяйки на ситно нарязаният праз, на дребни кубчета нарязаният картоф, на ситно нарязаният морков, а след 20 минути и на ситно нарязаният домат и чесън. Варенето продължава още 10 минути. През това време в малък тиган загрейте кравето масло и добавете лъжицата брашно. Дръпнете от огъня след около 15 секунди - целта е брашното да стане хомогенно смесено с маслото, не го прегаряйте.
Прибавете към загрятото масло с брашното бавно на тънка струя от бульона на супата като непрекъснато бъркате с бъркалка. Получената смес прибавете обратно към супата. Варенето продължава след това 3 до 5 минути. След това дръпнете от котлона и при поднасяне поръсете със ситно накълцан джоджен или копър ( не ви препоръчвам да смесвате двете подправки, аз лично я обичам с джоджен, но други я обичат с копър). По желание може да прибавите черен пипер . Изтискайте пресен лимон и поправете на вкус. Приятен апетит!

Рецептата е добавена от DaniD на 13 Януари 2022 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от gigiот gigiот renitoот renitoот ldolmoffот Slavinaот Slavinaот gabrielatsulinот nikolovaevaот k.mimi66от k.mimi66от Lirinkaот Lirinkaот k.mimi66от renitoот renitoот renitoот renitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.