Намазаните с масло филии бял хляб се изпържват от двете страни до златистокафяво и се поставят в огнеупорен съд. Заливат се с бульона и се добавя сурово яйце. Супата се поставя във фурната, докато се втвърди белтъкът. Сервира се поръсена с настъргано сирене и ситно нарязан лук.