Супа от телешко месо
Необходими продукти
- • 400 г телешко месо
- • 1-2 бр. (100 г) моркови
- • 1-2 бр. (60 г) корени от магданоз
- • 1-2 глави (100 г) лук
- • 10 зърна черен пипер
- • 60 г масло
- • 1 с.л. (10 г) брашно
- • 1 ч.л. (5 г) червен пипер
- • 2 с.л. (40 г) ориз
- • 2 бр. яйца
- • 2 с.л. (20 мл) оцет
- • магданоз
- • черен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на парчета, залива се с 2 л студена вода и се слага на огъня. Посолява се, след като заври. Вари се до омекване заедно с морковите, корените от магданоз и 4-5 зърна черен пипер. Прибавя се лукът, нарязан на дребно и задушен в мазнината заедно с брашното и червения пипер. След това се слага оризът. Супата се вари още 15-20 минути. Застройва се с яйцата, разбити с оцета или сок от 1 лимон, и се поднася поръсена със ситно нарязан магданоз и счукан черен пипер.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.