Кисела супа с топчета от месо
Необходими продукти
  • • 1 л Настойка от трици (Варш)
  • • 2 бр. моркови
  • • 2 глави кромид лук
  • • 1 корен магданоз
  • • 3 с.л. ориз
  • • 500 г говеждо или свинско месо
  • • 1 филия бял хляб
  • • 50 г сланина
  • • 1 бр. яйце
  • • сол
  • • черен пипер
  • • 3 бр. домати
  • • 2 стръка магданоз
  • • 1 стрък копър
  • • сметана
Начин на приготвяне
Изчистват се морковите, 1 глава лук и коренът от магданоз, нарязват се ситно и се сваряват с 1 с.л. ориз и малко сол в 2 л вода (или постен бульон). Настойката от трици (количество на вкус) също се кипва и се долива в бульона. Месото, натопената в мляко, добре изстискана филия бял хляб, а също и сланината се преварват през месомелачка. Сместа се разбърква със ситно нарязан лук, яйце, 2 с.л. полусварен ориз, сол и черен пипер на вкус. С мокра ръка се оформят топчета, големи колкото орех, слагат се в бульона и се оставят да врат на слаб огън. След 20 минути се добавят ситно нарязаните, обелени и изчистени от семките домати. Щом топчетата уврат и изплуват на повърхността (след около 10 минути), супата е готова. Подправя се със ситно нарязан магданоз и копър, добавя се сметана и се сервира гореща.

Рецептата е добавена на 8 Май 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот aisitoот sttelот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.