Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Стек Антоанета
Необходими продукти
  • • 1.6 кг телешко месо
  • • 20 г сол
  • • 3 г черен пипер
  • • 60 г брашно
  • • 150 г олио
  • • 270 г шунка
  • • 320 г кашкавал
  • • 40 г ябълки
  • • 50 г масло
  • • магданоз
Начин на приготвяне
Месото се почиства от жилите и се нарязва на порции. Те се начукват и се поръсват със сол и черен пипер. Панират се в брашното и се пържат в загрятото олио до образуване на кафеникава коричка. Изпържените стекове се слагат в огнеупорен съд, намазан с мазнина. Върху тях се нареждат кръгчета ябълки, резенчета шунка и филийки кашкавал, както и малко масло. Така приготвените стекове се слагат в загрята фурна и се запичат под горния реотон. Поливат се със сос от печеното и се поднасят с гарнитура от задушени зеленчуци или пържени картофи. Декорират се с магданоз.
Рецептата е добавена от zlatina на 4 Май 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Black_Beretот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот stela25от stela25от stela25от stela25от stela25от stela25от stela25от Black_Beretот Black_Beretот stela25от vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.