Спаначени рула по Португалски
Необходими продукти
- • 1 кг спанак
- • 1 глава кромид лук
- • черен пипер
- • сол
- • щипка индийско орехче
- • лимонов сок
- • 1 ч.ч. (200 г) брашно
- • 1 бр. яйце
- • прясно мляко
- • З бр. домати
- • 3—4 рибки аншоа
- • 1 ч.ч. доматен сос
- • 30 г сирене
Начин на приготвяне
От брашното, яйцето и малко мляко се приготвя тесто за палачинки и се оставя 1 час да отлежи. Спанакът се изчиства, измива се, оставя се да се изцеди и се попарва. След това се нарязва на едро, смесва се с настъргания лук, черния пипер, солта, настърганото индийско орехче, лимоновия сок и растителното масло и се задушава. Аншоата се обезкостява и накъсва. В тиган се сгорещява растително масло и в него се сипва малко тесто. Отгоре се поставят филийки домати и парченца аншоа, поливат се с тесто и омлетът се пържи от двете страни до златистожълто оцветяване. По същия начин се приготвя втори омлет. Покриват се със спанак, навиват се и се поставят във форма за суфле. Поливат се с доматен сос, поръсват се с настъргано сирене и се запичат във фурната.
Рецептата е добавена на 22 Юни 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.