Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Спаначена крем-супа с крутони
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 27 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
  • • 1 кг пресен спанак или 700 г замразен
  • • 2 скилидки чесън, счукани
  • • 500 мл зеленчуков бульон
  • • 100 г сирене горгондзола или рокфор
  • • 100 мл сметана
  • • сол, черен пипер
  • • индийско орехче (по желание)
  • За крутоните:
  • • 3 филии пълнозърнест хряб за тостер
  • • сол
  • • мащерка
  • За чипса от цвекло:
  • • 1 бр. червено цвекло, на много тънки шайби
  • • 2 с.л. брашно
  • Допълнително:
  • • зехтин
Начин на приготвяне
Крутоните: Филиите се нарязват на кубчета, изпържват се в 1 с.л. зехтин, поръсват се с мащерка и сол.
Чипс: Шайбите цвекло се овалват в брашно и се изпържват до хрупкавост.
Супата: Спанака се почиства и нарязва на едро, чесъна се нарязва на ситно. Запържват се в 3-4 с.л. зехтин. Доливат се бульона, сметаната и черен пипер, вари се 10-15 минути. Пасира се. Слага се натрошеното сирене и се оставя да се стопи. Едва тогава се слага сол (и евентуално индийско орехче).
Сервира се с крутоните и чипса.
Рецептата е добавена от Aliana на 19 Април 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Както предполагах, получи се фин и галещ небцето вкус. Много ни хареса!
[Изпробвана]
13 Апр 2014
# 2
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много ми харесва идеята с чипса от цвекло. В момента имам всички продукти и още днес ще я направя. Цвеклото овкусява ли се предварително или си поема ароматите от супата?12 Апр 2014
# 1
Nurka
началник печка
ще я пробвам!20 Дек 2011
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 19 Апр 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот Slavinaот nela111от Slavinaот ronicatот emilevtimovот sttelот zlareот zlareот Black_Beretот Black_Beretот renitoот krasikn10от Meri_Popinsот Black_Beretот zlareот zlareот zlareот nela111
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.