 |
|
Спагети с ароматен сос
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 1  Любима на 9 готвача  |  |
Снимката е добавена от Black_Beret
Необходими продукти
- • около 300 г спагети
- • мазнина
- • 500 г кайма
- • 2 глави лук
- • 1 скилидка чесън
- • чубрица, черен пипер, сол
- • 200 мл течна сметана за готвене
- • 200 мл прясно мляко
Начин на приготвяне
Спагетите се варят в подсолена вода до пълна готовност.
В дълбок тиган се запържва каймата с лука, чесъна и подправките. След като ги запържите добавяте течната сметана и прясното мляко на умерен огън. На ситно ренде настъргвате малка главичка лук и бъркате соса до сгъстяване (понякога добавям малко брашно, ако съм сложила малко повече сметана и мляко). По желание можете да изцедите спагетите от водата и да ги добавите към соса в дълбокия съд, за да могат да поемат изцяло от соса.
Можете да финализирате с малко пресен магданоз, сервират се топли.
* Много са ароматни, научих рецептата от главна готвачка в Испански ресторант - стават наистина сочни и ароматни.
В дълбок тиган се запържва каймата с лука, чесъна и подправките. След като ги запържите добавяте течната сметана и прясното мляко на умерен огън. На ситно ренде настъргвате малка главичка лук и бъркате соса до сгъстяване (понякога добавям малко брашно, ако съм сложила малко повече сметана и мляко). По желание можете да изцедите спагетите от водата и да ги добавите към соса в дълбокия съд, за да могат да поемат изцяло от соса.
Можете да финализирате с малко пресен магданоз, сервират се топли.
* Много са ароматни, научих рецептата от главна готвачка в Испански ресторант - стават наистина сочни и ароматни.
Рецептата е добавена от Polinna на 16 Октомври 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 5 Black_Beret  [Изпробвал рецептата] | Направих ястието с 400 гр. спагети, при точно спазване на пропорциите на соса, като обърках готовите спагети в соса. Изключително вкусно предложение!  [Изпробвана] | 24 Яну 2019 |
| снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
  |
24 Яну 2019 |
| # 4 Polinna  [Автор на рецептата] | Честно казано за 2 порции аз лично слагам съвсем малко повече от половината, защото соса е тежичък и бързо пълни корема Написала съм продуктите долу-горе, защото все пак зависи колко човека хапвате.
Понякога го оставям малко по-рядък и изсипвам спагетите в тавичка, след това хубаво ги обърквам, за да могат да поемат и стържа кашкавал-запичам във фурна до златисто и пак става вкусно
Пак казвам, че зависи от това кой как обича да хапва с повече или с по-малко сос, по-гъст или по-рядък, като ги направиш 1 път, следващия път (ако ти харесат разбира се) със сигурност и ти ще преценяваш на око от кое колко да си прибавиш | 25 Окт 2013 |
| # 3 xevi  | Случва се А за колко спагети е достатъчен соса - 1 пакет от 500 г? | 25 Окт 2013 |
| # 2 Polinna [Автор на рецептата] | Добавяме я към соса и оставяме да покъкри заедно с него. Съжалявам, пропуснала съм да го напиша. :–) | 24 Окт 2013 |
| # 1 xevi | "На ситно ренде настъргвате малка главичка лук" - тази главичка лук една от споменатите в продуктите ли е и какво я правим след като я настържем? | 24 Окт 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.