В дълбок съд запържвам малко чесън (съвсем леко, за да не загори). В същата мазнина, след като е махнат чесъна, запържвам пушено месо (може и кренвирши, но с пушено месо става много по ароматно). Махам и него, след което в същата мазнина добавям 250 мл течна готварска сметана и също толкова прясно мляко. След като заври добавям около 150 г кашкавал и също толкова топено сирене (може и пушено, но топеното по-бързо се разтапя). Оставям да покъкри леко на котлона за около 5 минути и сосът е готов. Сервира се със сварените и изцедени спагети.

* Ако ви се види прекалено гъст, винаги може да се добави допълнително прясно мляко.