Нарязват се гъбите, тиквичката и моркова и се задушават до готовност в зехтина (тиквичката се слага най-накрая, когато другите зеленчуци са почти готови, за да остане свежа). Добавят се сметаната и топеното сирене и се разбърква постоянно, докато се сгъсти и се получи гладък сос. Посолява се, ако е необходимо. Най-накрая се прибавят киселите краставички и маслините. Спагетите се сваряват в подсолена вода, според указанията на пакета. Изцеждат се и се сервират. Към тях се добавя от соса, който се разпределя според порциите и вкуса на всеки.