Сос за макарони - пикантен
Необходими продукти
  • • 3 глави кромид лук
  • • 1 глава чесън
  • • 2 бр. моркови
  • • 1/4 глава керевиз
  • • 1/2 китка магданоз
  • • 1/2 китка джоджен
  • • 3 с.л. (30 г) доматено пюре
  • • 1 буркан обелени домати
  • • 1/2 ч.ч. (100 мл) растително масло за зеленчука
  • • 500 г смляно месо
  • • 2 с.л. (20 г) растително масло за месото
  • • черен пипер
  • • кашкавал или сирене
  • • сол
Начин на приготвяне
Лукът (кромид и чесън) , морковите и керевизът се нарязват много ситно и се задушават в предвидената за тях мазнина, докато останат на мазнина, след което се прибавят доматеното пюре, джодженът и магданозът. Отделно се запържва месото. Прибавят се задушеният зеленчук, ситно нарязаните домати, черният пипер и сокът от консервата. Сосът се вари на слаб огън около 1 час, като от време на време се разбърква. Сосът трябва да остане на мазнина. Може да се прибави лютива пиперка или лютив червен пипер. При поднасянето на сварените макарони всяка порция се полива с 3-4 с.л. сос и се наръсва с настърган кашкавал (или сирене).
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от renitoот anetatoshkovaот Radulovaот Radulovaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот gigiот renitoот sttelот sttelот JDulleот JDulleот JDulle
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.