Патладжана се нарязва на тънки колелца и се изпържва. Доматите също се нарязват на колелца, след което се запичат във фурната или се изпържват в тиган. Каймата се омесва с яйцето, накиснатата филия хляб, лука и подправките. Взема се една топка от сместа и се разточва тънко, изрязва се с чиния кръг и се изпържва. Стават като палачинки от кайма. Така всичката кайма се прави на палачинки. 4 с.л. кетчуп се смесват с 4 с.л. майонеза. Нареждат се: най-отдолу от каймата, маже се с майонезената смес, върху нея от изпържените патладжани, върху тях кръгчета домати, настъргано сирене или кашкавал и така до края. Най-отгоре каймата се маже само с 2 с.л. майонеза, отстрани се нареждат домати, в средата настъргано сирене и върху него патладжаните, наредени в кръг.