Солена торта от катми
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 4 готвача |
Снимката е добавена от Slavina
Необходими продукти
- • 250 г сирене
- • 500 г брашно
- • 600 мл прясно мляко
- • 125 г масло
- • 15 г захар
- • 300 мл вода
- • 7 г мая
- • 2 г сол
Начин на приготвяне
Към по-голямата част от брашното, разредено с 1/3 от млякото, се прибавят предварително накиснатата в малко мляко мая, солта и захарта и се разбъркват добре. Тестото се остава да втаса. След удвояването на обема му се прибавят останалата част от брашното и хладкото мляко. Полученото рядко палачинково тесто се оставя да престои 25-30 минути на топло. След това от него се загребва със супена лъжица и в леко намазнен тиган се пържат тънки листове като палачинка (като се зачерви от едната страна се обръща от другата). Нареждат се в тавичка, като между всяка от тях се ръси по-малко от предварително натрошено сирене или извара. Заливат се с леко запържено масло (разредено с малко вода и кипнато) и се запичат за кратко във фурната. Нарязват се на парчета и се поднасят.
Рецептата е добавена на 27 Юни 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Slavina [Изпробвал рецептата] |
18 Ное 2022 | |
# 2 Slavina [Изпробвал рецептата] | Направих я с крем от извара и лютеница и крем от извара и майонеза. Между някои кори само майонеза. Получи се много вкусна солена торта. [Изпробвана] | 18 Ное 2022 |
# 1 sve_georgieva | Може преди да се извадят от фурната да се поръсят с настърган кашкавал! | 8 Дек 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.