Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Солена скумрия
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4-6 бр. скумрии
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванеоцет
  • Добави в списъка за пазаруванеморска сол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванедафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруванебахар
  • Добави в списъка за пазаруванекопър
Начин на приготвяне
Скумрията се почиства и измива. Коремната кухина се пълни с морска сол, няколко зърна черен пипер и дафинов лист. На дъното на тава се слага морска сол, върху нея рибата и се поръсва с още малко сол. Така престоява в хладилник 1-2 дни и се обръща на другата страна за още 1-2 дни. Нарязва се и се слага в буркани. Във всеки буркан се прибавя по лъжица оцет и олио и подправки на вкус.

Готови са за консумация веднага. Може да се съхранява в хладилник (при по-малки количества) или бурканите да се стерилизират (при по-големи количества). Има трайност поне 6 месеца.
Рецептата е добавена от Vania2006 на 4 Октомври 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
TOPO_87
виртуоз с тиган
Супер е тази марината.25 Ное 2008
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.