В голяма купа счупвате яйцата, добавяте млякото и солта и добре разбърквате с дървена лъжица. Тогава добавяте содата, разбърквате и щом започне да шупва започвате да сипвате постепенно брашното при постоянно бъркане. Полученото меко тесто поставяте върху посипана с брашно плоскост и омесвате за кратко. Намазвате дъното на малка тавичка (28 см диаметър) с олио и поставяте топката тесто. Сипвате я така, че да заеме цялата тавичка и намазвате питката с олио. Не се дупчи с вилица. Поставя се в студена фурна и тогава включвате горните и долните нагреватели на максимум. При достигане на 200С градуса, намалявате на 180С. Пече се около 20-30 минути. Проверявайте да не прегори. След като се опече я извадете от тавичката, увийте в подходяща хартия (амбалажна), а след това в памучна кърпа. Така увита поставете върху кора за яйца. Нека да престои така 15-20 минути и да ви е сладко.