Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сметанова торта с плодове и лек крем
Рейтинг: 8
Сложност: Трудна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от teditodorova
Снимка 111098 ... 21
Необходими продукти
  • За блатовете:
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. прясно мляко (около 200 мл )
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сода
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване1 пакетче крем на прах DolcePrima
  • Добави в списъка за пазаруване1 л прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване150 г захар
  • или
  • Добави в списъка за пазаруванедомашен крем по избор
  • За тортата:
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл течна сладкарска сметана
  • Добави в списъка за пазаруване10 г желатин
  • Добави в списъка за пазаруване50 г какао на прах
  • Добави в списъка за пазаруванеплодове за украса
Начин на приготвяне
Кремът на тази торта може да се приготви домашен, но в този случай използвах пакетче разтворим крем за торти на Dolce Prima, който се приготвя по начина, по който се приготвят нишестета и е много близък на вкус до домашния крем.

За блатовете използвах рецепта от тук - от изброените продукти се прави тесто, което се разделя на 3 равни части. Пече се върху намазнена хартия около 20 минути на 180 С във форма за торта. На едната част може да се добави какао за цвят.

Когато блатовете са готови си приготвяте крема. Пакетчето прах се разваря в 100 мл прясно мляко. Останалата част се сварява със захарта. Когато заври млякото се добавя малката част на тънка струя при постоянно бъркане. Вари се 5 минути на изключен котлон. Крема се използва докато е топъл, иначе става на бучки.

Поставете единия блат на чинията и страничната част от формата за торта. Тя ще ви е нужна, за да не се разтече крема. Сиропирайте блата с захарна вода или сок от компот, като го намажете отгоре с четка. Подредете нарязани на тънко ябълки и банани и залейте с крем. Поставете какаовия блат по средата и повторете. Поставете третия блат и сиропирайте. Оставете хубаво да се охлади крема, за да стегне.

Когато е хубаво охладена тортата, извадете формата за торта. Разбийте сметаната с миксер докато стане хубаво гъста. Пригответе желатина според описанието на гърба на пакетчето. Сипете малко от желатина в сметаната, за да стане по-стабилна. Украсете тортата със сметаната и плодове по ваш избор. Ако слагате плодове най-отгоре, намажете ги с четката с малко желатин, за да се запазят.
Рецептата е добавена от teditodorova на 7 Февруари 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 11 27 Май 2017
снимки от
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 9Снимка 10 9 Апр 2017
снимки от
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 8 31 Окт 2015
снимки от
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 7 3 Юли 2015
снимки от
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 6 14 Май 2015
снимки от
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 5 8 Мар 2015
# 15
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Още веднъж направена, но този път с много повече плодове.8 Мар 2015
# 14
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Няма проблем, само трябва да я измеря и ще пиша. Благодаря за съветите.16 Фев 2015
# 13
xevi
шеф на кухнята
Да, така обяснено е съвсем ясно и може да се приготви от всеки - дали с крема, който ти си използвала или с домашен по избор. Ако можеш и да споменеш колко голяма е формата ти за торта ще е чудесно :)16 Фев 2015
# 12
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рецептата е редактирана, ако трябва още нещо да се добави, моля админите да се отзоват. :)15 Фев 2015
# 11
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мисля, че ясно съм написала какъв крем съм използвала. Какво повече искате да напиша, не мога да разбера? Тази рецепта съм направила с такъв крем, как да напиша дали става с нишесте като не съм правила с нишесте. Който иска да опита. Не разбирам даже спора ни аза какво е. Написала съм какъв крем съм ползвала, друго не знам какво оачвате като обяснение да напиша.15 Фев 2015
# 10
xevi
шеф на кухнята
Точни продукти и ясно описание на приготвянето е основно изискване за всяка рецепта. Стараем се да са така написани, че да е лесно и разбираемо за начинаещи или напреднали в кухнята да ги приготвят.14 Фев 2015
# 9
xevi
шеф на кухнята
Въобще не се заяждам, питам съвсем точен въпрос. От рецепта се очаква, че като имаш продуктите може да приготвиш крайния продукт - в случая тортата - следвайки стъпките в приготвянето. Кремът е половината от тортата, а тук е написано само "1 пакетче крем на прах" - какво пакетче, какъв вкус, не става ясно - как се очаква, че човек ще приготви тортата?14 Фев 2015
# 8
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Моят крем е крем за торта на Dolce Prima. Оранжево пакетче. Сигурно го има и в големите магазини.14 Фев 2015
# 7
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Можете да приготвите и домашен кре, тук има такива рецепти. В случай, че не намерите такув крем.14 Фев 2015
# 6
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Вие заяждате ли се вече? Казвам, че купих този крем от метро. Обикновен е. Крем за торти в плик. Има ги различни. Предполагам, че става е с крем нишесте, но не потвърждавам, ако не съм опитала. Опитайте вие и споделете мнение. Можете да направите и домашен крем. Казвам с какъв крем го правя аз, как да ви кажа дали става с нишесте, като не съм го правила с такова.14 Фев 2015
# 5
xevi
шеф на кухнята
Е, да но тогава идва въпросът как някой, който прочете рецептата може да е приготви, като няма никакво описание на крема? :)13 Фев 2015
# 4
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Може и да става, но докато не съм опитала, не смея да кажа.10 Фев 2015
# 3
xevi
шеф на кухнята
Значи може да се използва крем нишесте?9 Фев 2015
# 2
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Пакетче крем на прах, подобно е на нишестетата. Описала съм го в описанието на рецептата. Понеже не знам колко грама е, а и се разтваря като нишесте, няма как да определя грамаж.8 Фев 2015
# 1
mimsi
магьосник в кухнята
Какво е това 1 пакетче прах? 8 Фев 2015
снимки от
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 7 Фев 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.