Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сливи с орехи, индрише и шоколад
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1.3-1.4 кг сливи
  • Добави в списъка за пазаруване500 г захар (или на вкус)
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 листа от индрише с дръжките
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. едросмлени орехи
  • Добави в списъка за пазаруване200 г черен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване8 г лимонена киселина
  • Добави в списъка за пазаруванепо желание - 1/2 пакетче консервант д-р Йоткер
Начин на приготвяне
Сливите се измиват, обезкостяват и нарязват на 4. Поставят се в тенджера и се посипват със захарта. Оставят се да престоят около 1 час да си пуснат сока. После тенджерата се поставя на огъня да заври. Температурата се намалява и се вари на умерен огън - да пусне пяна. Периодично се отпенва. Индришето се поставя в *метално яйце* (за чай и подправки) и се слага в плодовата смес. Прибавят се орехите (може и да са едро нарязани). Оставя се да поври 2-3 минути и се прибавя натрошения на блокчета шоколад. Разбърква се - да се стопи шоколада. Накрая се слага лимонената киселина и се разбърква - да се стопи и тя. Маха се от огъня и по желание се прибавя 1/2 пакетче консервант с бъркане. Още горещо се насипва в буркани и веднага се завинтват с капачки. Всеки буркан се обръща на капачка и се оставя 1 нощ да изстине така.

* От тази доза излизат около 3 буркана от по 500 г.
* Индришето може да се сложи и по обикновен начин, но после ще има да го търсите в сладкото.
* Шоколадите, които използвах са от немските в Лидл *FIn Carre - Dark chocolate*. Този шоколад е леко горчив и прекрасно се съчетава със сливите, но може да използвате и друг по желание с по-висок % какао.
* Ако не обичате по-сладко - може да намалите захарта.
* По желание може да сложите и повече орехи.
* Зимата много е подходящо за пълнеж на палачинки, за чийзкейкове и върху филийка с масло.
* 1 ч.ч. = 250 мл
Рецептата е добавена от CVETETO3101 на 23 Юли 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.