Ягодите се почистват от листата, а черешите - от костилките и дръжките. Поръсват се със захар и се варят, докато бъркайки с дървена лъжица започне да се образува следа на дъното на съда. Сладкото се насипва в загряти сухи буркани. Затварят се и се обръщат с капачките надолу.