Сладко от ябълки (настъргани)
![]() | Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Изпробвана: 2 ![]() Любима на 15 готвача ![]() | ![]() |

Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 1 кг ябълки
- • 1 кг захар
- • 1 ч.л. (5 г) винена киселина
- • 1 л вода
- • 1 прах ванилия
Начин на приготвяне
Приготвя се полусгъстен захарен сироп. Прибавят се настърганите на едро ренде обелени ябълки. За да не почернеят, ябълките се настъргват над горещия захарен сироп, отстранен от огъня. Варенето на сладкото става в началото на по-слаб, а после на по-силен огън. Сладкото се вари до сваряеване на плода и сгъстяване на сиропа. Прибавя се разтворената в гореща вода винена киселина и варенето продължава още 2-3 минути, отстранява се от огъня и се прибавя ванилията. Изсипва се в буркани.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
# 3 tillia ![]() [Изпробвал рецептата] | По мой вкус намалих захарта на 500 г, винената киселина замених с лимонена и вместо ванилия, прибавих зърна карамфил. Тъй като захарта е по-малко, стерилизирах бурканчетата 5 минути. Приятен вкус и аромат. ![]() [Изпробвана] | 3 Сеп 2018 |
снимки от tillia ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() ![]() |
3 Сеп 2018 |
# 2 gerda22 ![]() [Изпробвал рецептата] | Сладкото стана чудесно! [Изпробвана] | 19 Фев 2013 |
# 1 toni2007 ![]() | благодаря за рецептата | 28 Авг 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.