Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладко от тиквички
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 15 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от renito
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг тиквички
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. лимонтозу
  • Добави в списъка за пазаруваневанилия по желание
Начин на приготвяне
Измийте тиквичките. Настържете ги на едро ренде или на малки кубчета и ги посипете със захарта. Оставете ги да постоят около час. Варете до готовност, но без да се разваряват. Трябва да останат леко твърди, прозрачни на цвят. Проверете готовността на сиропа - капнете капка от него върху студена порцеланова чиния - ако е готов, капката не трябва да се разлива. Ароматизирайте с ванилия по желание. Добавете лимонената киселина, оставете още 2-3 минути и дръпнете от огъня.
Разсипете сладкото в сухи бурканчета, затворете веднага и обърнете с капачките надолу.

* Тиквичките не се белят - ако имат много семки се изгребват с лъжица. При престоя със захарта, ако не отделят достатъчно течност добавете 50-60 мл вода.
Рецептата е добавена от BRIDA на 10 Юни 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 8
analusia
чирак с черпак
а от какви тиквички е10 Авг 2013
# 7
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря, Веси ) Да, с карамелизираната захар е, затова цвета му е такъв :)13 Юли 2013
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2 12 Юли 2013
# 6
BRIDA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, твоето сладко е с по интензивен кехлибарен цвят, с карамелизираната захар ли е? страхотна снимка...12 Юли 2013
# 5
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Намерих едно останало бурканче със сладко (чудя се как сме го пропуснали) :) Днес го отворих и естествено :) го снимах. Чудесно е!12 Юли 2013
# 4
BRIDA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
на 3 кг. тиквички добавих 200 мл. вода и 20 гр. лимонтузо:) :) :)18 Юни 2013
# 3
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Предложението ти е чудесно! И аз съм правила такова сладко :) Спомням си, че карамелизирах част от захарта, която използвах, освен това го ароматизирах с ванилия и ром. Накрая никой не можа да разбере от какво е приготвено сладкото :(имаше съмнения дори за екзотични плодове) :) :)
[Изпробвана]
10 Юни 2013
# 2
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Преди години правих такова сладко, разполагах с голямо количество от зеленчука и реших да опитам. Аз обелих тогава тиквичките и нарязах на кубчета, не си спомням само с какво го ароматизирах...получи се един чудесен кехлибарен цвят! Бях прекалила със захарта, обаче и по-късно ми се захароса (само това не ми хареса), иначе предложението е страхотно! :)
[Изпробвана]
10 Юни 2013
# 1
BRIDA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
от тиквички може да се приготви и рачел-тогава се белят и почистват от семената, режат се на хапки и се накисват във варен разтвор-прецеден през марля-измиват се добре и после се сипват към врящия сироп... 1 л. вода +1кг. захар, след като се е редуцирал на половина.10 Юни 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.