Плодовете се обелват и нарязват на кубчета. Слагат се в тенджера и се посипват със захарта и водата и се оставят да преседят около 30 минути. След което се вари около 20-30 минути на не много силен огън, като се бърка и се обира пяната. 5 минути преди сваляне от огъня се добавя лимонтозуто. Още горещо сладкото се разпределя в предварително затоплени бурканчeта и се затваря.
От тази доза излизат 8-9 бурканчета от бебешки пюрета.