Продуктите за плънката се смесват и оставят да престоят 10 минути, за да пусне сокът на вишните, който после се изцежда, за да не стане водна плънката. Брашното се пресява и в средата се прави кладенче. Поставят се в него другите продукти и се омесва средно меко тесто. Разточва се на кръг и се режат триъгълничета. На широката част се слага лъжичка от плънката и се навиват. Пекат се на 180С около 20-25 минути до бледо розово. Топли се поръсват обилно с пудра захар.