Сладки бадемови борчета
Рейтинг: Сложност: Любима на 21 готвача |
Снимката е добавена от sladki64e
Необходими продукти
- • 150 г суров марципан
- • 100 г пудра захар
- • 60 г течна глюкоза
- • 2-3 капки бадемова есенция
- • зелена сладкарска боя
- • пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне
Марципана се накъсва на парчета. Добавя се половината пудра захар и сместа се разтрива между пръстите докато стане на трохи. Добавя се останалата захар и сместа отново се разрохква. Изсипват се глюкозата и бадемовата есенция. Омесва се меко и гладко тесто. Ако е необходимо, се добавя още малко пудра захар. Тестото се боядисва в зелено със сладкарска боя.
От него се правят топчета колкото орех. Топчетата се оформят на конуси. С помощта на малка ножичка или пинцета за риба върху повърхността на конусите от всички страни и по цялата дължина се правят разрези, които да оприличат стърчащите клонки на борче. Готовите борчета се поръсват с пудра захар.
От него се правят топчета колкото орех. Топчетата се оформят на конуси. С помощта на малка ножичка или пинцета за риба върху повърхността на конусите от всички страни и по цялата дължина се правят разрези, които да оприличат стърчащите клонки на борче. Готовите борчета се поръсват с пудра захар.
Още рецепти за:
Коледа ⋅ Вегански рецепти ⋅ Бонбони ⋅ Фигурки за торти ⋅ Фигурки от марципан ⋅ Постни десерти ⋅ Вегански десерти
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 5 krisi | много красиви борчета | 21 Дек 2009 |
# 4 i4eto3421 | Много ви благодаря, тортата ми ще си има борчета | 19 Дек 2009 |
# 3 sladki64e [Автор на рецептата] | Не съм правила сладки с марципан. В Германия е много използван, но лично на мен не ми допада на вкус. В сайта, от където взех рецептата уточняват, че са използвали готов суров марципан, който се продава в Метро, в разфасовка от 200 грама. Надявам се да съм била полезна . PassionFlower предлага друг вариант - от парено тесто - може би е ще ми допадне повече на вкус, ще пробвам. | 19 Дек 2009 |
# 2 PassionFlower | Има и много по-лесен начин -> от парено тесто-> смесва се с пудра захар, оформят се разни фигурки, а тестото става меко като пластелин, след това се оставят да изсъхнат и също се ядат, не са твърди и са много вкусни, оверявам те в това | 19 Дек 2009 |
снимки от sladki64e [Автор на рецептата] |
18 Дек 2009 | |
# 1 i4eto3421 | Какво е суров марципан. Моля пиши. Много ми харесват тези борчета и ми се иска да ги направя за коледната торта. | 18 Дек 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.