Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладкиш с маслено-нишестен крем
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от bauto666
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. вода
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване50 г шоколадово нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло или маргарин
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруванекокосови стърготини
Начин на приготвяне
Блат: Разделят се жълтъците от белтъците на яйцата. В отделна купичка се разбиват белтъците с по-голяма част от необходимата захар (малко повече от 1/2 ч.ч.). С останалата захар се разбиват жълтъците и се прибавят и 3 с.л. вода и 1 ч.ч. брашно. Двете смеси се смесват (като се разбъркват внимателно с лъжица, за да не спаднат белтъците) и блата се пече в умерена фурна. След като изстине се получава твърд блат, подходящ за сиропиране - залива се с 1 ч.ч. гореща вода, за да омекне, а през това време се приготвя и крема.
Крем: Разтопява се маслото, прибавя се 1/2 ч.ч. захар. Нишестето се разтваря в 600 мл студена вода и се прибавя към разтопеното масло. С непрекъснато бъркане на котлона се сварява и нишестето, докато се получи хомогенен крем.
Залива се с него подготвения блат (опечен и залят с вода). След това може да се украси с кокосови стърготини или по желание.

* Идеята за блата е взета от тази рецепта: Сладкиш с лимонов крем
Рецептата е добавена от bauto666 на 20 Декември 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
bauto666
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 3 21 Дек 2010
снимки от
bauto666
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 20 Дек 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Margotот Margotот renitoот renitoот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.