Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладкиш с баклава
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г сирене Маскарпоне
  • Добави в списъка за пазаруване50 г разтопено масло
  • Добави в списъка за пазаруване5 листа точени кори
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. мед
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване75 г разтопено масло
  • Добави в списъка за пазаруване50 г орехови ядки
  • Добави в списъка за пазаруване50 г бадеми
  • Добави в списъка за пазаруване8-10 листа точени кори
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. канела
  • За сиропа:
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване2 шайби лимон
  • Добави в списъка за пазаруване1 канелена кора
Начин на приготвяне
Маслото се разтопява. Взима се една точена кора, половината й се намазва с масло, след това се сгъва през средата и се поставя в тава с диаметър 30 см, като една част остава извън съда. По този начин се намасляват и подреждат още 4 кори, като е важно дъното и стените на тавата да са добре покрити. Сиренето се разбива с миксер, постепенно се добавят яйцата и щом стане като крем, се ароматизира с ваниловата есенция. Продължава да се разбива и постепенно се прибавят медът и лимоновият сок. Сместа се налива в тавата и се покрива с оставените навън краища на корите. Пече се 40-50 минути в предварително загрята на 160 С фурна. След това се изважда и се правят процепи, за да диша, докато изстива.
Ядките се смилат със захарта и канелата. Корите се поставят една върху друга и със същата по големина тава се отрязват дискове с нейния диаметър. След това тавата се намаслява, покрива се с един от дисковете, поръсва се с 1/3 от смлените ядки и се покрива с 5 диска, всеки от които е намаслен. Отгоре се разпределят останалите ядки и се покриват с останалите намаслени дискове. Повърхността внимателно се разрязва на ромбчета. Баклавата се пече около 30 минути в предварително загрята на 160 С фурна. Захарта за сиропа се изсипва в малка тенджера, налива се водата, добавят се канелата и лимоните. Къкри, докато сиропът се сгъсти. Горещата баклава внимателно се прехвърля върху изстиналия кейк. Залива се със сиропа и се оставя да се охлади 4-5 часа.
Рецептата е добавена от prolet2000 на 4 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.