Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладкиш Рафаело
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. белтъци
  • Добави в списъка за пазаруване150 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване150 г кокосови стърготини
  • Добави в списъка за пазаруване100 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруванесока от 1 лимон
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване800 мл мляко
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване2 пудинга Ванилия на прах
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. (с връх) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване250 г масло или маргарин
  • Добави в списъка за пазаруване150 г пудра захар
  • За сиропиране на блата:
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл прясно мляко + 2 с.л. захар
  • За украса:
  • Добави в списъка за пазаруване50 г бял шоколад (настърган)
  • Добави в списъка за пазаруване30 г кокосови стърготини
Начин на приготвяне
Почваме от крема: от млякото отделяме 200 мл за разтваряне на пудинга останалите 600 мл мляко се слагаме да се сварят. Разбиват се жълтъците със захарта добавя се брашното, пудинга и отделеното мляко. В горещото мляко сипваме на струйка сместа като бъркаме непрекъснато. Получава се гъст крем, който се оставя да изстине напълно. Аз слагам съда с крема в по голям съд със студена вода и лед.

Вече е ред и на блата - разбийте белтъците с щипка сол на сняг. Добавете постепенно захарта, брашното, кокоса, бакпулвера и лимоновия сок Изсипете сместа в тава с размери 24-26 см, предварително покрита с хартия за печене. Печете на 180С около 20 минути. Горещият блат залейте с 300 мл топло мляко. Оставете да изстине.

Връщаме се към крема, разбиваме маслото или маргарина с пудрата захар и към него добавяме постепенно и по малко от изстиналия крем. Получава се пухкав и нежен крем. Нанасяме го върху блата изравняваме и прибираме в хладилник за няколко часа да стегне.
Украсяваме със настърганият шоколад и кокосови стърготини.
Рецептата е добавена от crazygirl на 26 Април 2012 г.
Източник: http://gotvarstvo.georgievi.net
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
xevi
шеф на кухнята
Пудинга на прах по принцип за колко прясно мляко/течност е, за да може да се прецени ако се заменя с друг колко да се ползва?30 Май 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.