Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Синя пъстърва
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 бр. пъстърви
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 стрък праз лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава целина
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 стръка копър
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. винен оцет
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванеедро смлян черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
Начин на приготвяне
Лукът, празът, целината и копърът се измиват и нарязват. Поставят се в дълбока тенджера и се заливат с 3 л студена вода. Слагат се на котлона и бульонът трябва да поври силно за 10 минути, след което се добавят виното, оцетът, солта и черен пипер на вкус. Огънят веднага се намалява и се слагат рибите. Рибата се вари 12 минути без да кипи. Тя трябва да придобие специфичен син цвят и да поеме аромата на зеленчуците. Отцежда се и се поставя в затоплен съд. Разтопява се леко 100 г масло - да стане кремообразно и се изсипва върху рибата. Поднасят се с гарнитура от варени картофи, поръсена със ситно нарязан магданоз и украса от кръгчета лимон.
Рецептата е добавена от beni на 4 Януари 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.