Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Северняшка салата *Сиренява лютика*
Рейтинг: 8
Сложност: Много лесна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Meri_Popins
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване900 г - 1 кг стерилизирани или замразени червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване300 г сирене, не много солено, примерно наполовина биволско
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. сварени яйца
  • Добави в списъка за пазаруванеоцет на вкус
Начин на приготвяне
Стерилизираните чушки се вадят от бурканите, ако са от фризер се размразяват леко. Нарязват се на дребно.
Сиренето се намачква с вилица - добре е да е направено от наполовина биволско и наполовина краве мляко, но става обаче и с овче или само краве.
Сварените яйца се обелват и нарязват на парчета от по 0.5 - 0.9 см.
Всичко се смесва, добавя се оцета. Ако сиренето е обезсолено се добавя и сол.

Сервира се в отделна чиния или в малка салатена чиния.

* Тази салата е сто процента северняшка, знам я от лелите си. Обожавах като отида в Плевенско или Козлодуй да ям такава вкусотия.
* Понеже е леко тежка заради яйцата, може да ядете тази салата със по-леки ястия.
* По желание може да се овкуси с оцет и малко олио, но с олиото всички продукти стават много пюреобразни, затова аз избягвам да добавям олио.
* Импровизирах с декорацията - копър като рамка и козирогч чушка отгоре. Може да сложите и маслини или изрязани листа от тях за маргаритки.
* Понякога слагам и малко праз, нарязан на ситно.
Рецептата е добавена от Meri_Popins на 7 Декември 2015 г.
Източник: роднини в Козлодуй
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '16 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 2Снимка 3 10 Дек 2015
снимки от
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1семпло но вкусно
7 Дек 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.