Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Свински врат с праз лук и сушени кайсии
Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг свински врат без кост
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 стръка праз лук
  • Добави в списъка за пазаруване50-60 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване15-20 бр. сушени кайсии
  • Добави в списъка за пазаруване120 г сушени домати
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 стръка розмарин
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
Начин на приготвяне
Загряваме силно олиото. Нарязваме свинския врат на тънки жулиени, овкусяваме ги с малко сол, запечатваме в сгорещеното олио и пържим до готовност на по-слаб огън. Добавяме праза, нарязан на полумесеци и кайсиите, нарязани на ивички или кубчета и задушаваме, докато омекнат, като разбъркваме често, след това и сушените домати, нарязани на лентички. Понеже не разполагам със сушени домати, ги заместих с домашно приготвяне лютеница - 1-2 с.л.
Задушаваме още няколко минути при непрекъснато разбъркване и преди да свалим от котлона, овкусяваме със сол, черен пипер и накъсания розмарин.
Рецептата е добавена от tillia на 23 Януари 2016 г.
Източник: шеф Манчев
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 23 Яну 2016
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.